Σαλιάρες είναι ένα κοινό όνομα για πολλά είδη ψαριών, συμπεριλαμβανομένων πολλών οικογενειών θαλάσσιων, υφάλμυρων και ορισμένων ψαριών του γλυκού νερού που μοιράζονται παρόμοια μορφολογία και συμπεριφορά. Έξι οικογένειες θεωρούνται «αληθινές φυλές», ομαδοποιημένες με την τάξη Σαλιαριόμοφρων. Τα μέλη του αναφέρονται ως Σαλιαριωειδή. Περίπου 151 γένη και σχεδόν 900 είδη έχουν περιγραφεί εντός αυτής της τάξης. Ως γενικά βενθικά ψάρια, τα Σαλιαρωειδή περνούν μεγάλο μέρος του χρόνου τους στον ή κοντά στον πυθμένα της θάλασσας. Πολλά ζουν μοναχικά και μπορεί να τρυπώνουν σε αμμώδη υποστρώματα ή να κατοικούν σε σχισμές υφάλων, στα χαμηλότερα τμήματα ποταμών ή ακόμα και σε άδεια κελύφη μαλακίων. Μερικές Σαλιάρες, πηδούν από το νερό πάνω σε βράχους για να φτάσουν σε άλλoυς νερόλακκους.